Voilà ce que j'ai trouvé sur un site , un tel ramassis de conneries ça fait peur :

Le liquide de direction assistée permet de lubrifier les différentes pièces auto de la direction afin d'augmenter leur durée de vie et de réduire le bruit émis. En effet, le liquide de direction assistée permet de limiter les dépôts, de protéger de la corrosion et de réduire l'usure prématurée des éléments du circuit. Tout comme pour l'huile moteur, l'huile de direction assistée est conçue pour résister à de fortes contraintes thermiques et mécaniques.

Enfin, le liquide de direction assistée permet également d'assurer la lubrification de la boite de vitesse. Il est donc important de bien vérifier le niveau du liquide de direction assistée afin de ne pas endommager votre moteur ou votre boite de vitesse, qui est une intervention très coûteuse chez le garagiste.

Tout cela pour dire attention, comme le disait souvent mon paternel, mécanicien sa vie durant, temps que ça fonctionne pas la peine d'y toucher. Et je pense que dans ce cas précis, il a bien raison, si le liquide est de la bonne couleur et sans pollution ou particules métalliques, moi je n'y toucherai pas. La vidange partielle par pompage avec seringue ne sert pas à grand chose et la vidange par gravité en retirant une connexion risque d'envoyer de l'air à l'intérieur et de créer plus de mal que de bien.