Je vois pour le Samedi soir : Auberge le Pitsounet (et non Pistounet apparemment...).
Ce n'est plus Le Panorama ?
Dans quel délai doit-on faire nos choix ?
Merci.

Gilles, non, j'ai changé de restaurant le samedi soir, le Panorama pouvait nous accueillir mais vu les commentaires...
Disons que d'ici fin de semaine, ce serait bien que tout le monde choisisse une entrée/ un plat/ un dessert pour chaque restaurant.

menus envoyés en mp

Menus envoyés en MP
James

Idem

bonjour j ai vu qu' il y a un changement pour restaurant samedi soir . voici mon choix pour les menus .
VENDREDI SOIR 2 PERSONNES
2 jambon de pays
1 raviole aux cèpes
1 casserole de veau vin blanc
1 desert du relais
1 omelette norvégienne.

SAMEDI SOIR 2 PERSONNES
1 farandole charcuterie
1 salade auvergnate
2 faux filet bleu d auvergne
dessert au choix . merci pour l organisation toto42 .

Menus envoyés en MP.
Rémy

bonsoir .point de depart châtel guyon a 9 h .mais ou exactement est le point de rencontre a châtel guyon?

Fait

Bonjour à tous,

Merci pour les menus transmis en MP.

La suite des informations arrive, vous aurez comme l'an dernier un road book avec les informations essentielles (horaire et point de départ/ Point d'arrivée + restaurant et adresse, bien que déjà communiqué en 1ère page).
Pour les parcours, ils seront sous forme de lien dans le roadbook (que j'enverrai à chacun de vous avant la sortie par mail ou groupe whatsapp) avec pour chaque jour, le parcours pour le matin et l'après-midi.

Choix des menus envoyé en MP

Bonjour,

Merci pour vos retours par MP concernant les menus.
J'ai mis à jour la liste des participants, c'est déjà plus adapté à l'auvergne

Aussi, je vous demanderai du sérieux concernant votre participation, c'est à dire sauf cas de force majeure, merci de ne pas vous décommander de cette sortie, les réservations sont prises pour les restaurants et pour les visites.

Il n'y a plus qu'a attendre 2 semaines.
Rassurez-vous les informations détaillées concernant le déroulement de la sortie arrivent,


***************
Bon allez, je vais vous demander de faire saliver vos papilles une dernière fois et de faire vos choix dans ce midi,(vendredi midi)




Cordialement

Menu vendredi midi envoyé en mp
Merci

Réponse vendredi midi
*ENTRÉEE:
.Échine de porc d auvergne entre terre et mer

*PLAT:
Médaillon de volaille faire aux tomates
Confites et pignons de pin,pesto au cantal


*DESSERT:
Le café très gourmand aux 4 dessert
+ 1 mignardise a café

Merci cordialement

Envoyé de mon SM-N960F en utilisant Tapatalk

Bonjour à tout le monde,

Petite mise à jour pour les menus des restaurants
Jeudi soir = pour les personnes qui ont choixi un menu avec du poisson, ce sera un choix unique - Poisson du jour (du cabillaud) au lieu des 2 choix initiaux (filet de cabillaud ou de colin)

Pour des raisons d'organisation, je dois composer un choix unique d'entrée/ Plat/dessert pour le repas du vendredi midi

Pour rappel:



J'ai du faire un choix pour garder la réservation et j'ai fais ce choix en fonction du nombre de retours le plus important pour les entrées/Plats/desserts, ainsi il ressort le Menu UNIQUE suivant:

Entrée: Echine de porc d'Auvergne entre Terre et Mer
********
Plat: Médaillon de volaille farcie aux tomates confites et pignons de pin, Presto au Cantal
********
Dessert: Volcan Verveine au coeur rouge, glace de sésame noir


Concernant le menu du vendredi soir, le restaurateur m'a demandé de faire un unique choix de plat.

Entrée: Salade de gambas ou jambon de pays (pas de changement)
********
Plat:je propose la casserole de veau (suppression Petit salé et ravioles aux cèpes)

Dessert: dessert du relais ou omelette norvégienne (pas de changement)


==> JE DOIS CONFIRMER AUX RESTAURATEURS CE WEEK-END pour le vendredi midi et soir