INFORMATIONS IMPORTANTES concernant le RESTAURANT du soir : ATTENTION, le restaurant BOMBANCE est définitivement fermé

Sophie la responsable m'a appelée la semaine dernière, pour me dire qu'ils ne pouvaient plus honorer notre réservation du soir car le restaurant a reçu une fermeture administrative pour dépôt de bilan
C'est donc une petite catastrophe de dernière minute à gérer

je dis petite car c'est moins pire que toute l'équipe de BOMBANCE qui reste sur le carreau

mais pas de panique, j'ai un plan B, C, D, E, F à vous proposer
Plan A : Restaurant Bombance (resto fermé pour fermeture administrative)
Plan B : La rotisserie (mon plan A d'origine

) à déjà un groupe et ne peut donc nous recevoir
Plan C : The W Events qui font des "planches apéritives" nous proposent de faire une "planche apéro + pizzas (l'endroit est super sympa, mais ce n'est pas un resto)
Plan D : Le casque (conseillé à nouveau par jaif72 (restaurant fermé le week-end sauf prestation traiteur) mais pas de nouvelles à ce jour....
Plan E : domaine de l'Epau un très bel endroit (La responsable me confirme qu'ils ont un menu à 35 €/Personne hors boisson)
Plan F : jardin Gourmand (Papéa city) à l'air sympa mais trop de voitures sur le parking avec le parc d'attraction

j'ai hésité à vous demander votre avis entre le The W Events ou le domaine de l'Epau, les 2 lieux sont supers sympas, alors nous finirons la balade 1906 au W EVENTS à RUAUDIN comme c'était prévu et puis nous nous dirigerons vers le domaine de l'Epau à YVRE L'EVEQUE
Le domaine de l'Epau est un superbe endroit, c'est un endroit calme et reposant et surtout une cuisine de qualité et c'est seulement à 7 KM de notre fin de balade
Pour info, ce sera une unique table soit à l'intérieur, soit à l'extérieur en face du parc en fonction de la météo
Je vous propose donc le Plan E : au Domaine de l'Epau restaurant le VERGER avec un menu CEDRE au prix identique à savoir 35 €/Personne
Domaine de l'Epau : Lieu-dit Le Verger
72530 Yvré-L'Evêque
02 43 27 20 00
HTTP :
https://www.domainedelepau.com/
Nouveau menu CEDRE 35€/Personne : 2 entrées, 2 plats, 2 desserts (à valider dès que possible SVP)
Les entrées :• Gambas marinées, guacamole d’avocat, fraises et poivrons grillés
• Croquant iceberg, camembert pané, émulsion bacon et sorbet à la tomate
Les plats :• Filet de bar à la grenobloise, risotto de céléri
• Tournedos de bœuf cuit basse température, gratin de pomme de terre au refrain et guanciale, espuma à l’ail
Les desserts :• Panacotta infusée à la menthe, coulis de fraises, fraises fraîches et sorbet citron basilic.
• Tartelette chocolat cacahuètes, cacahuètes grillées, caramel beurre salé et glace caramel
Merci pour votre retour dès que possible SVP afin que je puisse à nouveau confirmer les menus au restaurateur
Votre Pseudo en noir : en attente de votre confirmation du menu
Votre Pseudo en vert : menu(s) confirmé(s)
Stephane 49 : 2 personnes Véro & Stéphane
hurald : 2 personnes Dany et Guy
Philippe35 : 2 personnes Catherine et Philippe
Bout : 2 personnes Valérie et Fred
groquick : 2 personnes Valérie et Bruno
Lu-mix : 1 personne Ludo
Al solo : 2 personnes Christine et Alain
Aurora22 : 2 personnes Gween et Alain
French22 : 2 personnes Véronique et Thierry
Nico35 : 1 personne Nico
Le Taz : 2 personnes Tazette et Taz
Rico : 1 personne Rico
Arzhul : 2 personnes Rose et Pierre
Herbiwan : 1 personne Erwan
jaif72 : 1 personne Jean-François
Vroum72 : 2 personnes Céline et Philippe
Nombre de menus confirmés suite changement du resto : tous les menus sont confirmés au 03/08/2024 suite au changement du resto bravo et merci pour votre reactivité
En cas de désistements : pas d'inquiètude
1 mois avant : remboursement complet
1 semaine avant : remboursement si place reprise
après on se partage votre part à l'apéro

Ci dessous la liste des choix des entrées, plats, desserts : (à vous de confirmer vos plats)
Choix des Entrées/Plats/Desserts : liste à envoyer au resto dès que possible à vérifier par vos soins après avoir fait votre choix
Entrées : Stephane 49 :
X2 Gambas marinées, guacamole d’avocat, fraises et poivrons grillés
hurald :
X1 Gambas marinées, guacamole d’avocat, fraises et poivrons grillés
X1 Croquant iceberg, camembert pané, émulsion bacon et sorbet à la tomate
Al solo :
X2 Gambas marinées, guacamole d’avocat, fraises et poivrons grillés
Le Taz :
X2 Gambas marinées, guacamole d’avocat, fraises et poivrons grillés
Lu-mix :
X1 Croquant iceberg, camembert pané, émulsion bacon et sorbet à la tomate
groquick :
X2 Gambas marinées, guacamole d’avocat, fraises et poivrons grillés
French22 :
X1 Gambas marinées, guacamole d’avocat, fraises et poivrons grillés
X1 Croquant iceberg, camembert pané, émulsion bacon et sorbet à la tomate
Rico :
X1 Croquant iceberg, camembert pané, émulsion bacon et sorbet à la tomate
Philippe35 :
X2 Gambas marinées, guacamole d’avocat, fraises et poivrons grillés
Bout :
X2 Gambas marinées, guacamole d’avocat, fraises et poivrons grillés
Nico35 :
X1 Gambas marinées, guacamole d’avocat, fraises et poivrons grillés
Arzhul :
X1 Gambas marinées, guacamole d’avocat, fraises et poivrons grillés
X1 Croquant iceberg, camembert pané, émulsion bacon et sorbet à la tomate
Herbiwan :
X1 Gambas marinées, guacamole d’avocat, fraises et poivrons grillés
Aurora22 :
X2 Gambas marinées, guacamole d’avocat, fraises et poivrons grillés
jaif72 :
X1 Croquant iceberg, camembert pané, émulsion bacon et sorbet à la tomate
Vroum72 :
X2 Gambas marinées, guacamole d’avocat, fraises et poivrons grillés
Total Entrées : 27 sur 27
Plats : Stephane 49 :
1X Filet de bar à la grenobloise, risotto de céléri
1X Tournedos de bœuf cuit basse température, gratin de pomme de terre au refrain et guanciale, espuma à l’ail
hurald :
1X Filet de bar à la grenobloise, risotto de céléri
1X Tournedos de bœuf cuit basse température, gratin de pomme de terre au refrain et guanciale, espuma à l’ail
Al solo :
1X Filet de bar à la grenobloise, risotto de céléri
1X Tournedos de bœuf cuit basse température, gratin de pomme de terre au refrain et guanciale, espuma à l’ail
Le Taz :
X2 Tournedos de bœuf cuit basse température, gratin de pomme de terre au refrain et guanciale, espuma à l’ail
Lu-mix :
1X Tournedos de bœuf cuit basse température, gratin de pomme de terre au refrain et guanciale, espuma à l’ail
groquick :
1X Filet de bar à la grenobloise, risotto de céléri
1X Tournedos de bœuf cuit basse température, gratin de pomme de terre au refrain et guanciale
French22 :
1X Filet de bar à la grenobloise, risotto de céléri
1X Tournedos de bœuf cuit basse température, gratin de pomme de terre au refrain et guanciale
Rico :
1X Filet de bar à la grenobloise, risotto de céléri
Philippe35 :
1X Filet de bar à la grenobloise, risotto de céléri
1X Tournedos de bœuf cuit basse température, gratin de pomme de terre au refrain et guanciale, espuma à l’ail
Bout :
1X Filet de bar à la grenobloise, risotto de céléri
1X Tournedos de bœuf cuit basse température, gratin de pomme de terre au refrain et guanciale, espuma à l’ail
Nico35 :
1X Tournedos de bœuf cuit basse température, gratin de pomme de terre au refrain et guanciale, espuma à l’ail
Arzhul :
1X Filet de bar à la grenobloise, risotto de céléri
1X Tournedos de bœuf cuit basse température, gratin de pomme de terre au refrain et guanciale, espuma à l’ail
Herbiwan :
1X Tournedos de bœuf cuit basse température, gratin de pomme de terre au refrain et guanciale
Aurora22 :
1X Filet de bar à la grenobloise, risotto de céléri
1X Tournedos de bœuf cuit basse température, gratin de pomme de terre au refrain et guanciale, espuma à l’ail
jaif72 :
1X Tournedos de bœuf cuit basse température, gratin de pomme de terre au refrain et guanciale, espuma à l’ail
Vroum72 :
X2 Tournedos de bœuf cuit basse température, gratin de pomme de terre au refrain et guanciale, espuma à l’ail
Total Plats : 27 sur 27
Desserts : Stephane 49 :
1X Panacotta infusée à la menthe, coulis de fraises, fraises fraîches et sorbet citron basilic.
1X Tartelette chocolat cacahuètes, cacahuètes grillées, caramel beurre salé et glace caramel
hurald :
1X Panacotta infusée à la menthe, coulis de fraises, fraises fraîches et sorbet citron basilic.
1X Tartelette chocolat cacahuètes, cacahuètes grillées, caramel beurre salé et glace caramel
Al solo :
2X Panacotta infusée à la menthe, coulis de fraises, fraises fraîches et sorbet citron basilic.
Le Taz :
2X Tartelette chocolat cacahuètes, cacahuètes grillées, caramel beurre salé et glace caramel
Lu-mix :
1X Tartelette chocolat cacahuètes, cacahuètes grillées, caramel beurre salé et glace caramel
groquick :
1X Panacotta infusée à la menthe, coulis de fraises, fraises fraîches et sorbet citron basilic.
1X Tartelette chocolat cacahuètes, cacahuètes grillées, caramel beurre salé et glace caramel
French22 :
1X Panacotta infusée à la menthe, coulis de fraises, fraises fraîches et sorbet citron basilic.
1X Tartelette chocolat cacahuètes, cacahuètes grillées, caramel beurre salé et glace caramel
Rico :
1X Tartelette chocolat cacahuètes, cacahuètes grillées, caramel beurre salé et glace caramel
Philippe35 :
1X Panacotta infusée à la menthe, coulis de fraises, fraises fraîches et sorbet citron basilic.
1X Tartelette chocolat cacahuètes, cacahuètes grillées, caramel beurre salé et glace caramel
Bout :
2X Panacotta infusée à la menthe, coulis de fraises, fraises fraîches et sorbet citron basilic.
Nico35 :
1X Tartelette chocolat cacahuètes, cacahuètes grillées, caramel beurre salé et glace caramel
Arzhul :
1X Panacotta infusée à la menthe, coulis de fraises, fraises fraîches et sorbet citron basilic.
1X Tartelette chocolat cacahuètes, cacahuètes grillées, caramel beurre salé et glace caramel
Herbiwan :
1X Tartelette chocolat cacahuètes, cacahuètes grillées, caramel beurre salé et glace caramel
Aurora 22 :
1X Panacotta infusée à la menthe, coulis de fraises, fraises fraîches et sorbet citron basilic.
1X Tartelette chocolat cacahuètes, cacahuètes grillées, caramel beurre salé et glace caramel
jaif72 :
1X Tartelette chocolat cacahuètes, cacahuètes grillées, caramel beurre salé et glace caramel
Vroum 72 :
1X Panacotta infusée à la menthe, coulis de fraises, fraises fraîches et sorbet citron basilic.
1X Tartelette chocolat cacahuètes, cacahuètes grillées, caramel beurre salé et glace caramel
Total desserts : 27 sur 27
Merci pour tout et bonnes vacances
Stéphane